菠菜蜜香糖糕
菠菜與蜂蜜香味結合的糕點,順便用小蘇打粉測試高溫蒸煮不褪色的練習。
-
步骤1/6
点击查看大图
將水和菠菜於果汁機內打散,並過濾渣渣
-
步骤2/6
点击查看大图
蜂蜜、菠菜汁、酵母攪拌融化,再加入小蘇打粉
-
步骤3/6
点击查看大图
先把中筋麵粉、低筋麵粉、樹薯粉混合均勻,再一併倒入盆中攪拌均勻,於室溫靜置30分鐘發酵
-
步骤4/6
点击查看大图
加入泡打粉、菜油攪拌均勻,並封上保鮮膜靜置15分鐘
-
步骤5/6
点击查看大图
震動一下讓表面大氣泡震破,將麵糊倒入模具,熱水上氣後放置電鍋中蒸20分鐘,跳起後再燜5分鐘
-
最后一步
点击查看大图
放涼之後再脫模,切塊之後即可開始享用香甜的蜂蜜菠菜糕(成品照有加強對比色,蒸完表皮顏色會比內部深)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
菠菜蜜香糖糕的相关分类
菠菜蜜香糖糕的相关推荐
-
【宝宝辅食】玉米面口袋饼
40785人看过 -
拇指生煎小包包
90591人看过 -
腌酸芒果
134760人看过 -
云吞
32897人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#闽南咸粥
127467人看过 -
好运云吞
8382人看过 -
当云吞皮遇上黄油和香肠
51678人看过 -
寻味广西——小时候的记忆"木瓜酱菜"
35868人看过 -
广州特色----咸煎饼
165717人看过 -
卷粉
111320人看过 -
一看就会的自制凉皮
4241382人看过 -
白糖糕
665171人看过