炸藕盒
茄盒 藕盒都是我最爱!
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步骤1/9
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藕去皮 洗净 切如图薄厚的片 泡在水中(防止变黑)
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步骤2/9
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肉馅放葱末 生抽 老抽 盐 少许水调匀备用
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步骤3/9
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面粉 淀粉1:1比例倒在小碗里
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步骤4/9
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加水 少许盐调成如图糊状
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步骤5/9
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两片藕中间夹上肉馅儿
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步骤6/9
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藕盒均匀裹满面糊
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步骤7/9
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锅中倒油 油温四成热放入藕盒 定时翻面 炸至两面金黄色即可
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步骤8/9
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出锅~诱人啊!香香脆脆!
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最后一步
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搭配我做的素什锦 自己剁的虾酱(麻蚶子螺丝椒炒的)小酥饼 肚皮又鼓鼓喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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