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芝士饼+原味饼的做法

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芝士饼+原味饼

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小朋友想吃披萨好多天了，最近因为疫情有点忙，休息日安排上一份芝士南瓜饼，补偿一下，严格按要求小面条多多（芝士碎多放点），第一次尝试，完美呈现，爸爸种的香又甜，饼口感淡淡的甜，拉丝效果棒棒的。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

南瓜 250克

、

妙可蓝多芝士适量

、

糯米粉适量

、

白砂糖 20克

、

黑芝麻少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
食材准备就绪
步骤2/24 点击查看大图
高压锅蒸熟
步骤3/24 点击查看大图
白糖和泥搅拌均匀
步骤4/24 点击查看大图
糯米粉慢慢加，边搅拌边加糯米粉
步骤5/24 点击查看大图
慢慢搅拌揉成团
步骤6/24 点击查看大图
揉好的糯米团，光滑哦！
步骤7/24 点击查看大图
分成两等分（妈妈不吃芝士）
步骤8/24 点击查看大图
搓小汤圆
步骤9/24 点击查看大图
中间开个窝，小碗状
步骤10/24 点击查看大图
按照小朋友的要求，芝士多多
步骤11/24 点击查看大图
虎口慢慢收口
步骤12/24 点击查看大图
芝士团，9个
步骤13/24 点击查看大图
芝士团，轻轻按扁
步骤14/24 点击查看大图
热锅，少许花生油
步骤15/24 点击查看大图
放入按好的芝士团
步骤16/24 点击查看大图
刷点水，撒上一点点黑芝麻点缀
步骤17/24 点击查看大图
底部煎至金黄色
步骤18/24 点击查看大图
翻个身，黑芝麻面也煎至金黄色
步骤19/24 点击查看大图
一点点清水，盖上锅盖，小火慢慢收干水分
步骤20/24 点击查看大图
揭锅啦，好漂亮、好香哦！
步骤21/24 点击查看大图
美美的，拍照
步骤22/24 点击查看大图
咬一口，芝士多多，拉丝效果棒棒的！
步骤23/24 点击查看大图
原味团，8个
最后一步点击查看大图
原味饼，撒了点白芝麻点缀。

小贴士

饼深受欢迎，芝士饼更是锦上添花，孩子爱吃芝士，妈妈爱吃原味，满足不同要求。蒸熟，不要另外加水，口感香甜，喜欢吃甜的多加白砂糖，糯米粉慢慢加，软一点的糯米团更软糯，做好的糯米团子注意保湿，干了会开裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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