腌油辣椒
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步骤1/6
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辣椒洗净晾干水分
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步骤2/6
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晾干水,中间切开更入味!这个时候出芽的蒜也一起腌更好吃
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步骤3/6
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放入盆中撒上盐腌一会!这个时候炒料汁……
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步骤4/6
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锅中放油。油热放入姜丝,八角,花椒,桂皮,香叶!炒出香味,倒入生抽,香醋少许,白糖少许,白酒少许。炒出油花,有香味关火。冷凉,备用!
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步骤5/6
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辣椒放入坛子,蒜也放进去。凉了的料汁倒进去
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最后一步
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密封前倒点白酒在上面!保鲜!十来天就可以吃了·完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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