腌油辣椒
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步骤1/6
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辣椒洗净晾干水分
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步骤2/6
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晾干水，中间切开更入味！这个时候出芽的蒜也一起腌更好吃
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步骤3/6
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放入盆中撒上盐腌一会！这个时候炒料汁……
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步骤4/6
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锅中放油。油热放入姜丝，八角，花椒，桂皮，香叶！炒出香味，倒入生抽，香醋少许，白糖少许，白酒少许。炒出油花，有香味关火。冷凉，备用！
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步骤5/6
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辣椒放入坛子，蒜也放进去。凉了的料汁倒进去
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最后一步
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密封前倒点白酒在上面！保鲜！十来天就可以吃了·完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
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