香煎牛扒
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步骤1/6
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每当听到牛排与铁盘发出'滋滋滋'的声响,闻到勾魂摄魄的肉香时,真的很难忍住自己的口水,今天就享受一个人大口吃肉的幸福感~
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磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味,再用橄榄油涂抹均匀牛扒,静置15分钟左右;
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锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒,先煎边缘再两面煎,各煎一分钟;
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步骤4/6
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放入大蒜和百里香;
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步骤5/6
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再加入黄油煎大蒜和百里香,用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起,这个过程持续一分钟即可;
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最后一步
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牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘,放点彩色萝卜一起吃,香煎牛扒就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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