香酥炸沙丁鱼
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步骤1/7
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原料
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步骤2/7
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沙丁鱼去头那去内脏,洗净。加料酒和生抽,盐腌制。
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步骤3/7
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面粉,玉米淀粉,泡打粉,油,水搅成面糊。
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步骤4/7
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腌制好的沙丁鱼放进面糊里搅拌。使每条鱼都挂上面糊。
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步骤5/7
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锅中倒油烧热,下沙丁鱼炸。
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步骤6/7
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炸7,8成熟,捞出。再加热油复炸一次。
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最后一步
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炸好的沙丁鱼,金灿灿的香酥可口。
面糊也可以加少许的五香粉调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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