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鲜到眉毛掉下来的酱油虾的做法

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鲜到眉毛掉下来的酱油虾

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鲜嫩的虾肉，无需多说，太好吃啦！参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜活河虾 200克

、

食用油 100克

、

蒜瓣 3瓣

、

小葱两根

、

生抽 15克

、

盐一小勺

、

白砂糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
简单快手有特别鲜美的河虾
步骤2/9 点击查看大图
主要原材料及调味料
步骤3/9 点击查看大图
起油锅，比平常炒菜油多，约100克
步骤4/9 点击查看大图
油微微冒烟，下入河虾炸，看见虾头处壳微微张开，捞出虾
步骤5/9 点击查看大图
盛入盘子里
步骤6/9 点击查看大图
调味汁，先后加入盐，糖，六月鲜8克轻盐原汁酱油，加入适量水调匀，
步骤7/9 点击查看大图
油锅中的油盛起一半，剩下的油爆香蒜末，加入味汁，烧开
步骤8/9 点击查看大图
淋在撒了小葱沫的河虾上
最后一步点击查看大图
炸过的河虾瞬间吸收汤汁的鲜味，肉质非常鲜嫩美味！

小贴士

炸河虾时间根据大小调整，约两三分钟看虾头处壳微微张开即可，这样保证肉质鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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