蒜香小酥肉
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24克
65克
52克
687
千卡
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步骤1/10
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猪瘦肉切片,加入料酒,盐,酱油,胡椒粉,蒜末,搅拌均匀,腌15分钟。
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步骤2/10
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玉米淀粉➕鸡蛋,盐,胡椒粉。
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步骤3/10
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搅拌均匀成面糊。
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步骤4/10
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腌制好的肉片加入鸡蛋面糊中,裹满面糊。
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步骤5/10
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油烧至六成热,一片一片下入肉片,炸至两面浅金黄。
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步骤6/10
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捞出晾凉一会,把油温烧高再复炸一遍,更酥脆。
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步骤7/10
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蒜香小酥肉。
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步骤8/10
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蒜香小酥肉。
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步骤9/10
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趁热吃。
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最后一步
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太好吃了!
全程用中小火操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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