半小时炖好一锅奶白鱼汤,营养不腥有秘方
秋冬季节真的是一天也离不开暖暖的汤水。今天一个人吃饭,做个奶白鲫鱼汤喝吧。奶白的鱼汤,带着一点点回甜,实在是太鲜了。汤汁奶白,鱼肉鲜嫩,热热的喝上一碗汤,全身都暖和啦! 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/10
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鲫鱼处理干净后擦干表面水分
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步骤2/10
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用煎鱼模式煎至两面金黄
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步骤3/10
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加入没过鱼身的清水
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步骤4/10
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加入一块拍碎的老姜,一根大葱葱白,十颗花椒,用炖汤模式炖煮20分钟左右。或用大火炖煮15分钟
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步骤5/10
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白萝卜切细丝
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步骤6/10
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放入鱼汤中煮5分钟
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步骤7/10
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放入适量盐和白胡椒粉调味
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撒入适量香菜叶
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步骤9/10
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一锅奶白鲜香的鲫鱼汤就炖好啦
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最后一步
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鱼肉鲜嫩,鱼汤浓香,一个人也要好好吃饭!
鱼汤需要大火炖制,才会有奶白的效果哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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