红烧肉
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步骤1/13
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准备一块猪肉五花肉,然后用刀切成小块的猪肉肉块。
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步骤2/13
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坐锅把水烧开。
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步骤3/13
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在锅中放入切好的肉块用水煮肉块。
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步骤4/13
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在锅中放入调料盐,醋,料酒,花椒粉,生姜粉然后搅拌均匀。
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步骤5/13
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盖上锅盖煮全部猪肉肉块。
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步骤6/13
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大约要煮1个小时左右,煮至全部肉块全部熟透。
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步骤7/13
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热锅热油。
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步骤8/13
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在锅中放入煮好的肉块然后翻炒肉块。
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步骤9/13
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在炒锅中加入调料盐,醋,老抽豉油,生姜粉翻炒搅拌肉块。
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步骤10/13
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盖上锅盖焖煮猪肉肉块至全部肉块吸收红烧汤汁。
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步骤11/13
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等到全部红烧汤汁收汁之后红烧肉就制作完成了。
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步骤12/13
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出锅盛盘。
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最后一步
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红烧肉成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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