自制土豆泥
吃KFC的时候，儿子的最爱就是土豆泥，整天让我给他做~OK！来给你做~
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步骤1/12
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土豆切片，蒸熟~（可以煮饭的时候蒸起来）
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步骤2/12
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蒸好的土豆片倒大碗里趁热压碎，用大勺子压，也可以用叉子压~
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步骤3/12
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趁热加入软化的和黄油，一起压碎，搅拌均匀~
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步骤4/12
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这个样子就可以了（没不见块块就好了）
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步骤5/12
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转移到盘子里，凹个造型~
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步骤6/12
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调个汁，两勺黑胡椒酱（3勺也可以，看土豆的量）~
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步骤7/12
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小半碗的水（大约5.6勺的样子）
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步骤8/12
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搅拌均匀，小火煮沸就可以了（也可以水壶把水烧开直接冲进去搅拌，只要把握好水的量就行，水多了酱会稀）
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步骤9/12
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煮沸了，关火啦！
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步骤10/12
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淋到上面就完成了，是不是很简单~
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步骤11/12
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就这样，快去试试吧！
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最后一步
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再来一小片薄荷叶来点缀一下，嗯，漂亮
1.熬酱可以用小奶锅，我这个锅是比奶锅还要小的小小锅，你们也可以直接用刚煮开水冲，少倒点，搅拌了还粘稠就在加点，不要一次倒太多~
2.黄油：不要等用的时候才拿出来，提早从冰箱里拿出来软化，土豆煮熟了可以减少搅拌的时间~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
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