可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤
俗话说“秋天一碗汤,不用医生帮!”。 小时候秋冬受了寒,特别是咳嗽的时候,外婆就会熬上一锅,给每个人都喝上一碗,那时候觉得这一碗梨汤真的暖进了心里❤️转天起床咳嗽、干燥就远离我了 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/6
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把梨用水洗净,去掉梨皮,切成小块和其他食材放在一起备用。⚠️(不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色)银耳用淀粉水清洗,温水泡发一小时以上(可用鲜银耳)。
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步骤2/6
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泡发好的银耳倒入锅中加入清水(比例:1:10)开火熬煮大概15分钟后盖上盖子焖煮15分钟。(这是快速出胶的小秘密)
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步骤3/6
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依次放入切好的梨、陈皮、话梅还有削掉的梨皮。
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步骤4/6
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再次煮水15分钟后捞出梨皮扔掉放入几颗红枣盖上锅盖小火熬煮15分钟。
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步骤5/6
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放入几粒枸杞在沸水中滚个开就好啦。冰糖根据个人口感添加就好。
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最后一步
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一个人也要好好爱自己哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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