花生粘
妈妈从老家拿了好多自己种的花生,可是孩子们没有那么喜欢吃,于是想到小时候从小卖部买的那种带着白色糖衣的花生,然后做了这道简单的花生粘
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步骤1/7
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剥好花生,多少根据人数多少来定,然后开最小的火,不放油,直接放进去炒,大概滋滋滋的声音就是炒好了,一定要小火,盛出备用
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步骤2/7
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放入白糖和水,大火烧开转入小火,不停的画圈圈搅拌,以免粘到锅上
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步骤3/7
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看到由大泡转入小泡泡,呈粘稠状,可以放入炒好的花生
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步骤4/7
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花生放入,然后开始放淀粉
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步骤5/7
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均匀的放入淀粉,开小火,炒
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步骤6/7
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炒到最后水分都没有了,转成一粒一粒的大概就好了
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最后一步
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盛盘,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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