无糖荞麦馒头(1:1配比)
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极具性价比的中式减肥主食! 不高端,但很健康!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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荞麦面和普通中筋面粉1:1混合(各150g),燕子活酵母10g左右放入温水中溶解复活大概5分钟后,将酵母水倒入混合面粉中。
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步骤2/7
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根据吸水量适量加水,揉成三光面团(手光,盆光,面光)
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步骤3/7
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放入锅中,内置温水,发酵至1.5到2倍大。
步骤4/7
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发布于 2021-11-12
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