是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西冷牛排| 0基础煎出香嫩多汁牛排，家常版教学来啦！的做法 点击查看大图

西冷牛排| 0基础煎出香嫩多汁牛排，家常版教学来啦！

浏览 10053 · 收藏 78
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

品利厨房

忘记被双十一掏空的钱包和追着跑的KPI吧，冬天就该用美食治愈自己~切开煎得刚刚好的牛排，看着汁水沿粉色纹理慢慢流下，迷迭香的芬芳和黄油的奶香扑鼻而来，简直不要太享受！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
品利特级初榨橄榄油 适量
、
西冷牛排 1块
、
黑胡椒 少量
、
粗盐 少量
、
大蒜 1颗
、
黄油 2~3块
、
迷迭香 1枝
烹饪步骤
小贴士

1. 由于西冷带着半圈肥油，这部分最好煎到全熟而且出一部分油才好吃，所以需要先小火煎这个油边。其他类型的牛排可以依据油脂厚度以及喜好的熟度决定是否封边 2. 大蒜有助于去腥和增香 3. 喜欢奶香味的可以多加点黄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-12

换个做法

西冷牛排的相关分类

其他外国菜 下酒菜 瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 更多

西冷牛排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许