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皮皮虾(空气炸锅版)鲜嫩多汁

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其实一直很喜欢吃皮皮虾,每次去店里人多点的不够吃,住的附近有海鲜市场。每次去都会想买一点。之前有自己炸过,可能还是油少,手艺不够。空气炸锅版就比较简洁~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

没有空气炸锅的小可爱也没关系,皮皮虾棹水后翻炒焗干,一定要收干水份,不然肉不紧实,等锅底没有水出香味后,关火盛出备用。起锅烧油倒入葱白姜末蒜末辣椒末爆香,倒入皮皮虾和适量椒盐,炒匀即可。(这个方子是在小红书看到的,有兴趣的宝宝可以自己搜下,目前我还没做过) 空气炸锅品牌不一样,所需时间不一样,大家自己根据实际情况情况来看~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-12

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