蜂蜜柚子茶
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烹饪步骤
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步骤1/3
用清水加盐揉搓表皮洗干净
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步骤2/3
剥皮，去除白囊，将表皮切丝，越细越好。撒盐搓皮，并用开水多浸泡几次以去除苦涩味。
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最后一步
将柚子肉用手捏碎，是果汁流出。和糖一起熬煮。这个时间有点漫长，大概40min，也要看锅的功率。时间不是固定的。看状态，糖和果肉熬到粘稠，只剩薄薄的糖浆即可。最后放到温热倒入蜂蜜拌匀，装瓶即可。可放冰箱保存。
小贴士
要将柚子皮白囊剔除干净，并用盐揉搓柚子皮，再用开水多浸泡几次。蜂蜜等柚子温热之后再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
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