糖闷板栗
每到秋冬季满大街的糖炒板栗小摊前簇拥着客人，是街上一道特别的风景，老远就能闻到飘香四溢的板栗甜香。刚新鲜出炉的板栗热乎乎的，剥一个放进嘴里，甜糯松软，太香了！ 其实板栗自己在家也可以做，今天分享一个糖闷板栗的做法，方法非常简单，不需要烤箱，一口锅就能搞定，厨渣也可以做出又香又甜的板栗。
-
步骤1/6
点击查看大图
将板栗洗净后用厨房剪刀在板栗上剪出一字口，这一步比较关键，口子要剪得长一点，这样焖煮出来的板栗才好剥皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
将处理好的板栗放入平底锅中，加入细砂糖，植物油，用铲子搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入没过板栗的清水。
-
步骤4/6
点击查看大图
加盖，大火烧开后转中小火，焖煮25-30分钟，煮至汤汁收干就可以出锅了。
-
步骤5/6
点击查看大图
刚出锅的板栗皮脆好剥，口感粉粉的沙沙的，格外香甜。
-
最后一步
点击查看大图
细砂糖也可以换成蜂蜜。一次可以多做一点，吃不完放冰箱冷藏，可以保存2-3天，下回吃的时候再回锅炒一下，家里有微波炉、烤箱的话加热就更方便了。
工具：平底锅
熟练耗时：40分钟
适合对象：对食材不过敏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
糖闷板栗的相关分类
糖闷板栗的相关推荐
-
凉拌大白菜心
23041人看过 -
东北凉拌白菜心
235022人看过 -
#舌尖上的端午#百吃不厌的糖蒜
164633人看过 -
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰
1326730人看过 -
时蔬花卷
293053人看过 -
【拔丝地瓜】两种方法做拔丝地瓜，轻松就能拔！
1192326人看过 -
北方人的宝！皮薄馅足，一顿3个都嫌少~
28735人看过 -
凉拌白菜
4405511人看过 -
凉拌白菜心
350553人看过 -
黄油蛋白饼干
40670人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4566622人看过 -
水晶糖蒜
9076566人看过
