萝卜炖鱼汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,赛过鲍鱼和鸡汤”充分说明了冬季多吃萝卜的好处,萝卜吃法很多今天分享一碗萝卜炖鱼汤 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/12
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买回来的新鲜黑头鱼洗净掏出内脏把里面残留的血洗净,鲜豆腐备用
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步骤2/12
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白萝卜去皮洗净
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步骤3/12
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豆腐切成小块,白萝卜切成小块
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步骤4/12
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葱姜蒜备好
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步骤5/12
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热锅凉油
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步骤6/12
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凉油下锅就行,这样鱼皮好像不会破。我试了几次效果不错
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步骤7/12
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煎制两面金黄色放入葱姜蒜爆香
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步骤8/12
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加入没过鱼的水
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步骤9/12
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放上豆腐和萝卜,加入盐和轻盐酱油
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步骤10/12
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搅拌均匀后大火烧开转中小火慢炖,喜欢喝汤的就多留点汤,收汁浓郁鲜美即可。
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步骤11/12
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盛入碗中撒少许葱花点缀一下即可
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最后一步
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鲜美可口汤汁白能浓稠,在凉飕飕的天气里喝上一碗太爽了。
煎鱼热锅凉油煎鱼鱼皮不会破噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
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