肉夹馍
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步骤1/7
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坐锅烧油倒入葱段,姜片,花椒粒,大料爆香倒入熟五花肉块,倒入料酒,老抽蚝油翻炒
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步骤2/7
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加入1小把冰糖,翻炒均有,加水,水开尝下,适当添加盐,煮制汤水浓稠,即可,取出切碎,倒入汤汁,即可!
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步骤3/7
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面粉加水酵母揉成团,醒发半小时(这时煮肉),醒发好的面团分成六小份,揉圆,擀成小饼,全部操作完毕,放入饼铛烙(锅里不放油)
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步骤4/7
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烙至两面金黄就好了,生菜洗净切丝,小饼从中间切开,加生菜+肉+生菜,肉夹馍,就好了
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步骤5/7
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可爱的肉夹馍
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步骤6/7
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来了侧面照!
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最后一步
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正面照,香的不得了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
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