无油无糖全麦欧包
全麦欧包是减肥人士的必备利器。但是市面上卖的很多欧包不仅不是百分百全麦粉,而且有很多添加剂。信得过的大品牌欧包价格又太贵。还是自己动手做的,吃着放心,价格实惠。
-
步骤1/6
点击查看大图
除燕麦片以外的所有材料混合,揉成光滑的面团。牛奶不要一次性加进去,根据面的吸水程度添加。我用的皇后牌的全麦面粉,吸水性很强,用了将近250克的牛奶。所以要根据面粉的吸水性对牛奶的用量自行调整。
-
步骤2/6
点击查看大图
盖上保鲜膜,面团发酵至两倍大。
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵好的面团排气后,分成60克左右的面团揉成面包胚。
-
步骤4/6
点击查看大图
进行二次发酵至原来的1.5倍大。
-
步骤5/6
点击查看大图
表面喷水撒上燕麦片。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下管180度烤25分钟,飘香四溢的全麦欧包就出炉了。
如果追求更低脂的欧包,核桃仁和蔓越莓可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
秋葵鸡蛋卷
1122771人看过 -
#人人能开小吃店#鸡胸肉香嫩多汁秘诀&鸡胸肉沙拉
425348人看过 -
自带麦香气~蔓越莓全麦欧包
484448人看过 -
拌面
20239人看过 -
冰镇萝卜皮
33038人看过 -
鸡胸肉
888528人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就爱上的快手拌面
94655人看过 -
肉末酿秋葵
160114人看过 -
卤香干
106322人看过 -
家常菜版快手减脂餐,三大营养元素配比完美
108032人看过 -
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷
8652人看过 -
家常拌面
8546人看过