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零难度 宴客菜 下酒菜 大人小孩都爱吃的日式炸多春鱼的做法 点击查看大图

零难度 宴客菜 下酒菜 大人小孩都爱吃的日式炸多春鱼

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熊生家的小胖儿

多春鱼里面有好多好多的鱼子 ~ 吃多春鱼的好处有很多 ~ 明目 亮发 健脑 益肝 健脾 润肠 护肤 因为多春鱼有丰富的营养 很适合女孩子和小孩子吃 当然炸多春鱼 也可以做下酒菜 宴客菜 ~ 我做了两种 ~ 一种是裹上淀粉 直接炸的 干炸法 味道有点像炸小黄鱼 另一种是日式餐厅经常可以吃到的炸法 ~ 裹上面包糠 再下锅炸制 ~ 两种做法都很好吃鸭 ~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
多春鱼 适量
、
腌制姜片 3片
、
腌制白胡椒粉 适量
、
腌制黄酒/料酒 适量
、
腌制盐 适量
、
炸制淀粉 适量
、
炸制鸡蛋液 全蛋1个
、
炸制面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士

注意一定要小火慢慢炸 不要急 中大火炸 颜色会很深 不好看 鱼也容易炸焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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