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番茄鸡蛋意大利面的做法

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番茄鸡蛋意大利面

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每天送完孩子上学了，家里就我和小宝在家，小宝还小，吃饭都是低盐不辣的，所以我经常做饭的时候给她单独做，而我自己也单独做自己想吃的，今天做了番茄鸡蛋意大利，刚好少盐不辣的，我和小宝都可以吃，不用再做双份了，当然了，也很适合一个食的，营养丰富的精至午餐。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

意大利面一人份 125g

、

番茄 2个

、

大蒜 2瓣

、

番茄酱 30g

、

盐一丢丢

、

鸡蛋 2个

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/16 点击查看大图
先烧一锅水开下入意大利面，焖煮15分钟
步骤3/16 点击查看大图
煮面的时候来切配菜，把西红柿削皮切成块
步骤4/16 点击查看大图
蒜切成蒜末
步骤5/16 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤6/16 点击查看大图
意大利面已经煮好，用筷子夹起没有白芯即可
步骤7/16 点击查看大图
把意大利面捞出过凉水
步骤8/16 点击查看大图
起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用
步骤9/16 点击查看大图
锅里留底油下入蒜末，葱花炒香
步骤10/16 点击查看大图
加入西红柿翻炒，加入少许盐翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
翻炒至西红柿出汤汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
倒入控干水分的意大利面翻炒均匀
步骤14/16 点击查看大图
盛入盘中，美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了
步骤15/16 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

意大利面比较难煮，最少要煮十分钟以上，煮至没有白芯，因为宝宝要吃，所以没有放胡椒粉或者黑椒酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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