蓝莓酸奶蛋糕
试着做了一下小蛋糕~ 分享给大家
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步骤1/17
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将食材准备好
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步骤2/17
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鸡蛋蛋黄分离
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步骤3/17
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蛋黄液加入酸奶和玉米油
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步骤4/17
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筛入低筋面粉
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步骤5/17
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蛋清高速打发,把糖粉和玉米淀粉的1/3加入
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步骤6/17
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再加入1/3的糖粉和玉米淀粉
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步骤7/17
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最后加入1/3的糖粉和玉米淀粉
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步骤8/17
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将1/3蛋白霜放入蛋黄液中
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步骤9/17
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拌匀
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步骤10/17
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将拌匀的蛋黄液倒入蛋白霜中
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步骤11/17
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翻拌均匀,同时预热烤箱160℃
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步骤12/17
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模具铺油纸,倒入拌好的蛋液(如果有蓝莓就在这里放入蓝莓)
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步骤13/17
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160℃,烤箱中层,上下火,20分钟️
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步骤14/17
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取出去掉边角
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步骤15/17
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从中间切开
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步骤16/17
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抹上蓝莓酱
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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