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芒果毛巾卷

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芒果毛巾卷 自己瞎折腾了一个毛巾卷,一切都很随意,但是没想到味道还是不错的,我不怎么喜欢吃奶油,我就抹的薄薄的一层,真的不是煎饼果子! ✨食材准备:鸡蛋、糖粉、芒果、黄油、牛奶、白糖、淡奶油、低筋面粉 1⃣️鸡蛋三个、糖粉60g、黄油融化40g、牛奶400g、低筋面粉150g都放一起搅拌至无明显颗粒状,过筛三遍,套上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时 2⃣️把煎锅加热,面糊放入煎锅里面,我把电磁炉一直开的小火,这个电磁炉九档火力可以选择,我选择的最小,而且采用的IGBT芯片,加热速度好快,很快面糊就起大泡了,这样就可以了! 3⃣️同时淡奶油加白糖打发奶油,直到奶油提起来是小尖尖,把千层皮叠加起来,抹上一层奶油,你们可以多抹一点~然后放上芒果卷起来 4⃣️用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一个小时定型,用刀切开就可以啦~ 总结:虽然味道还可以,但是样子不太好看,下次做我要更加注意颜值了~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-11-10

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