肉末鸡蛋羹
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步骤1/12
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准备好所需食材
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步骤2/12
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肉洗干净剁成肉末并加入少许盐调味
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步骤3/12
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加入一勺生抽将肉末腌制十五分钟
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步骤4/12
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鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
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步骤5/12
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将蛋液搅打均匀
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步骤6/12
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加入与蛋液同等量的温开水然后再撇去浮沫
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步骤7/12
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蛋液封住保鲜膜放入锅中隔水蒸熟
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步骤8/12
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蒸熟后取出
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步骤9/12
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锅内放油烧热放入肉末翻炒
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步骤10/12
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加入少许老抽翻炒均匀
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步骤11/12
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将炒熟的肉末放在炖蛋上并撒上葱花点缀
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最后一步
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拍上成品图,一道嫩滑可口的肉末鸡蛋羹就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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