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培根炒姜柄瓜

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姜柄瓜软脆水润，带点丝丝清甜，培根的熏香和油脂又把这份清甜给加固了十层，捞一筷子一起入口，嫩脆带着紧实，嚼一口，香上头！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

姜柄瓜 1个

、

培根 150克

、

大蒜 2粒

、

葱花适量

、

小米辣 1根

、

盐 2克

、

黑胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净的姜柄瓜切成小块儿，培根切方片。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油，油热后下蒜片爆香，倒入培根片翻炒出香气。
步骤3/5 点击查看大图
再把姜柄瓜块儿放进去一起翻炒，炒到微微断生后，加入1小勺清水盖上锅盖，小火焖8-9分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
揭开锅盖，撒上盐和黑胡椒调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花小米辣就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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