培根炒姜柄瓜
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姜柄瓜软脆水润,带点丝丝清甜,培根的熏香和油脂又把这份清甜给加固了十层,捞一筷子一起入口,嫩脆带着紧实,嚼一口,香上头!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净的姜柄瓜切成小块儿,培根切方片。
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步骤2/5
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锅里倒油,油热后下蒜片爆香,倒入培根片翻炒出香气。
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步骤3/5
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再把姜柄瓜块儿放进去一起翻炒,炒到微微断生后,加入1小勺清水盖上锅盖,小火焖8-9分钟左右。
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步骤4/5
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揭开锅盖,撒上盐和黑胡椒调味。
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花小米辣就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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