烤箱烘焙 | 低糖咖啡减肥欧包!零失败
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入了烤箱这么久,看了几天教学视频之后终于有勇气自己试着做欧包啦! 欧包也比想象中简单一点,姐妹们可以试试,只是需要的时间比较久。 以下是我自己稍微改了一下的配方!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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除黄油外的食材全部丢进厨师机低档位搅拌10分钟
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步骤2/6
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观察状态可以出比较粗的膜,加入黄油搅拌5分钟
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步骤3/6
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取出室温静止1小时等待发酵(我是广东11月初室温发酵,晚上温度比较凉快室温大概25-28度)取出拍平排出大气泡(我的擀面杖还在路上,所以只能手动)然后切开8小份,压平中间卷入芝士(怕胖的宝可以不卷)卷成小包
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-10
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