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养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷的做法

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养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷

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这是一道灰常有颜值的一道菜，而且鸡蛋和秋葵一起吃，营养更是翻倍。简单易学，鲜嫩营养，美味解馋的养生美食。秋葵含有果胶，多糖，维生素，纤维素，微量元素，黄酮类等成分。从现代营养学的角度来讲，其具有抗氧化，美白养颜，延缓衰老的作用；具有促进胃肠蠕动，从而促进消化的作用；具有预防肿瘤的作用；具有保护肝脏的作用；具有缓解疲劳，恢复体力的作用；具有调节血脂，预防心脑血管的作用等。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵适量

、

鸡蛋 3个

、

芝麻海苔碎 10克

、

胡萝卜 1/3根

、

橄榄油 6克

、

盐 3克

、

味极鲜酱油几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
秋葵切掉根部，洗净。
步骤2/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入秋葵烫一分钟，捞出备用。
步骤3/12 点击查看大图
准备好鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
放入胡萝卜丁、海苔芝麻碎、盐、味极鲜酱油。
步骤5/12 点击查看大图
蛋液搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
秋葵留中间均匀部分待用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中倒入少许橄榄油，倒入一层蛋液，盖盖儿焖2分钟。
步骤8/12 点击查看大图
蛋液成型，放入秋葵，将蛋卷从一侧卷起。
步骤9/12 点击查看大图
蛋卷放一侧，再倒入一层蛋液，继续中小火焖2分钟。
步骤10/12 点击查看大图
将蛋卷卷起，取出切块，装盘。
步骤11/12 点击查看大图
颜值爆表的秋葵海苔鸡蛋卷就上桌了。
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这样做营养更全面，颜色还很靓哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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