蒜蓉炒大虾
准备食材 大虾,葱,姜,大蒜,盐,生抽 制作方法: 虾去除虾线,剪掉虾脚,清洗干净,沥干水备用,蒜切长段,大蒜切蒜末,锅里放2勺油,直接放3片姜,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒,虾炒变色后加入适量料酒,生抽,盐,蒜末,继续翻炒3分钟左右,加入适量清水,待水沸腾以后加入葱段,翻炒一下就可以出锅了 如果喜欢辣,可以在放入生姜的那一步加入小米辣,蒜可以不用切蒜末,和生姜一起煸炒,味道也很不错的
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步骤1/6
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虾去除虾线,剪掉虾脚,清洗干净,沥干水备用,蒜切长段,大蒜切蒜末
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步骤2/6
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锅里放2勺油,直接放3片姜,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒,虾炒变色后加入适量料酒
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步骤3/6
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生抽,盐,蒜末,继续翻炒3分钟左右,加入适量清水,待水沸腾以后加入葱段,翻炒一下就可以出锅了
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步骤4/6
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加入葱段
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步骤5/6
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哇,可以出锅了
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最后一步
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好吃,来试试
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发布于 2021-11-10
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