自制火锅
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食材清单
加入采购清单
青花椒
50克
、
大蒜
七八瓣
、
干辣椒
一小把
、
白芝麻
一茶匙
、
生抽
三勺
、
牛油
一小块
、
白砂糖
少许
、
蚝油
半勺
、
鸡精
少许
、
火锅料
1袋
、
兰花干子
10块
、
喜欢的各种蔬菜来点
、
牛排
1斤
、
牛肚
1斤
、
大葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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买回来的牛排、牛肚清洗干净、下锅煲汤、大火烧开、小火炖2小时左右、就可以了、煲汤的时候要放料酒、生姜、花椒、还有白胡椒要在汤快煲好的时候放。
-
步骤2/3
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先把牛油熬好在下大蒜花椒、干辣椒、火锅底料炒香、在加入少许白糖、蚝油、鸡精调味就可以啦、在把提前熬好的牛排、牛肚汤到进去、这是可以把难入味兰花干子、牛肉丸、香菇放入锅中
-
最后一步
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把这些都下锅烧个十几分钟就可以开吃啦!真的比外面的干净卫生、味道也很好、大家可以在家里面试试。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-09
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