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香菇鸡蛋炸酱面,酱香浓郁,营养和味道都不输肉酱

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今天端出来显摆的是碗炸酱面,有空的时候,备点炸酱搁在冰箱里头,不想烧菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭什么的,都相当舒坦。 香菇炸酱不管是下饭吃还是用来当面条的浇头,都是非常鲜美的,干香菇那浓郁的香味比新鲜香菇要香的多,鲜美多汁,好吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-09

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