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⭐番茄土豆肥牛卷⭐的做法

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⭐番茄土豆肥牛卷⭐

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 350克

、

番茄 200克

、

土豆 2个

、

番茄酱 60克

、

姜末 5克

、

蒜末 5克

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

洋葱半个

、

盐适量

、

葱花适量

、

黑胡椒碎 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮洗净，先切厚片，再切成条状，最后切成土豆丁备用，洋葱切碎末备用。
步骤3/9 点击查看大图
西红柿同样去掉蒂头，切丁备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里烧开水，放入料酒，水烧开后下肥牛卷，烫至肥牛卷变色后捞起装碗里。
步骤5/9 点击查看大图
另起锅加油烧热，下姜蒜，洋葱末煸炒出香味，然后再下西红柿煸炒出红油，再下土豆翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
接着调入番茄酱，蚝油，淋入生抽，盖上盖子煮至土豆熟透。
步骤7/9 点击查看大图
最后开盖加入之前烫好的肥牛卷，调入适量盐和黑胡椒碎
步骤8/9 点击查看大图
撒上适量葱花，就可以盛碗里开吃咯。
最后一步点击查看大图
味道实在是太美了，加点香菜点缀下，更是香气扑鼻，无论是作为配菜，还是直接拌饭，都是上上之选哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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