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巧克力双色吐司绵软拉丝太好吃了的做法

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巧克力双色吐司绵软拉丝太好吃了

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第一次尝试做双色吐司，没想到还挺成功的～把我的做法分享给大家

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 250g

、

糖 240g

、

纯牛奶 140g

、

盐 2g

、

酵母 4g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20g

、

可可粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油可可粉外所有材料放入面包机中
步骤2/8 点击查看大图
揉出粗膜后加入黄油，揉出手套膜
步骤3/8 点击查看大图
揉好的面团分成两份，一份加入可可粉继续揉面！揉好后盖上保鲜膜醒发至两倍大
步骤4/8 点击查看大图
醒发好的面团分别擀开，卷起，松弛10分钟，松弛好后全部擀成长方形，叠在一起，可可面团在上面✌️切成长条后拧一下卷起，放入吐司盒中～进行二次醒发
步骤5/8 点击查看大图
醒发至9分满，烤箱170度预热，烤30分钟左右即可，具体温度根据自家烤箱情况来定！一定要记得吐司上色要盖锡纸哦～
步骤6/8 点击查看大图
巧克力双色吐司就做好了
步骤7/8 点击查看大图
很好吃的
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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