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韭菜烩鸭血的做法

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韭菜烩鸭血

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食材清单加入采购清单

鸭血 200克

、

韭菜 100克

、

料酒 1小勺

、

盐适量

、

蒜 3瓣

、

葱少许

、

酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭血切块，放入开水中煮2分钟，捞出备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入姜蒜小米辣炒香；
步骤3/5 点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
加入伊娃清水，倒入鸭血，继续炖2分钟；调入适量的水淀粉；
最后一步点击查看大图
放入韭菜段翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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