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甜甜圈的做法

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甜甜圈

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女儿想吃甜甜圈，天天念叨所以买了材料，那我今天就满足她的想法吧于是在厨房又捣鼓了甜甜圈小蛋糕

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

糖粉 20克

、

低筋粉 70克

、

蜜红豆 30克

、

黄油 15克

、

纯牛奶 40毫升

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
①黄油隔热水融化成液体，与牛奶混合搅拌均匀备用② 取2个鸡蛋磕入无水无油的干净容器中，加入全部细砂糖滴入几滴柠檬汁再打发③ 打蛋器调3挡打发，打发至蛋液体积变大，气泡变细腻，颜色变白状态④ 面粉分2次过筛加入到打发好的蛋糊里⑤用刮刀搅拌混合至均匀细腻的面糊，然后把牛奶黄油液和蜜红豆加入到面糊里，翻拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
面糊装入裱花袋中，裱花袋剪小口，挤入甜甜圈模具内8分满
步骤4/6 点击查看大图
放入已预热好的海氏C40烤箱上下温度150度，烤约25分钟
步骤5/6 点击查看大图
烤至表面上色，就可以出炉，稍微冷却后，倒扣脱模
最后一步点击查看大图
女儿闻到香味过来了她看着这些小甜甜圈，开心极了迫不及待地吃了起来边吃边说：妈妈做得太好吃了，女孩子果然是需要甜品来治愈的

小贴士

烘烤的时间和温度只是一个参考，大家要根据自家的烤箱调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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