暖冬的冬瓜丸子汤
只有实验了才算成功 这个必须y要分享给大家
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步骤1/10
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羊肉卷切小块放绞肉机里面打成泥
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步骤2/10
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准备葱姜,花椒泡水,泡十分钟这期间切好冬瓜
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步骤3/10
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放盐酱油少许和胡椒,香油少许,一个蛋清
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步骤4/10
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把水过滤到肉馅里面搅拌
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步骤5/10
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冷水下锅冬瓜
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步骤6/10
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开锅后转小火放丸子,水不要动小火,不然丸子就碎了,它会自己翻跟头不用动它
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步骤7/10
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出锅前放香菜
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步骤8/10
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好吃啊好吃
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步骤9/10
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汤泡饭也好吃
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最后一步
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看光滑的肉丸一点都不会散
羊肉打劲道
不要放葱,要葱姜水,不过也可一点点要细细的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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