蛋炒刀削
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大沈阳迎来了大暴雪,路况差的很,20分钟的通勤车程,活生生延长至120分钟。晚上回家已经挺晚了,饥肠辘辘,又冷又饿,只想吃一口热乎又简单营养的饭菜。那么这道蛋炒刀削真是太合适了,有荤有素,有菜有面,色彩缤纷,而且快手又健康。一起动手做起来吧!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
刀削面
100g
、
鸡蛋
2个
、
腊肠
2根
、
胡萝卜
1根
、
油菜
1颗
、
洋葱
半个
、
尖椒
1个
、
食用油
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
1克
、
蒜瓣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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水煮开放面煮8分熟,捞出过凉
-
步骤2/9
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腊肠切片,洋葱切块,蒜切片,油菜切块,胡萝卜切菱形块,尖椒切马耳朵状,鸡蛋搅碎打散备用。
-
步骤3/9
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铁锅里倒油,中火,油热后倒入蛋液,翻炒打散。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-11-08
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