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煎蛋焖面的做法

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煎蛋焖面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

手工挂面 1把

、

煎蛋 2颗

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

小米辣 2个

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
先煎两颗鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
番茄去皮切块大蒜和小米辣切沫葱花备用
步骤4/9 点击查看大图
料汁：一勺老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖一点胡椒粉。
步骤5/9 点击查看大图
锅中，放油先炒香蒜末和小米辣
步骤6/9 点击查看大图
然后放入番茄炒出汤汁
步骤7/9 点击查看大图
加入料汁加入鸡蛋加水
步骤8/9 点击查看大图
水开后盛半碗汤汁放入面条再将汤汁淋到面条上面盖盖焖煮五至8分钟
最后一步点击查看大图
装盘放葱花完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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