糖炒栗子(平底锅)
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步骤1/5
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板栗洗净晾干,划小口备用
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步骤2/5
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板栗,水,白糖放入锅中
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步骤3/5
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大火煮开后转中火煮20分钟
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步骤4/5
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控干水分,另起锅,直接倒入煮好的板栗,加微量食用油,翻炒,翻炒过程中可再次加糖水
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最后一步
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出锅,软糯
煮好的板栗翻炒时加糖水,糖水的比例糖1:2水,害怕中间有黑糊的情况可少量多次加,注意加糖水后等水蒸气散后继续翻炒,以免烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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