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超下饭的肉沫豆腐（麻辣川香味）的做法

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超下饭的肉沫豆腐（麻辣川香味）

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麻辣川香味肉沫豆腐炒鸡无敌下饭，拌饭真的好好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

瘦肉 50克

、

葱 2根

、

油适量

、

生粉 1勺

、

生抽 1勺

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备一块嫩豆腐，50克瘦肉，2根葱2.起锅烧油，将豆腐煎至两面稍微金黄
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉用搅拌机搅成肉糜，倒入适量油、生抽、胡椒粉、生粉搅拌均匀，腌制3分钟备用
步骤3/8 点击查看大图
用锅铲将豆腐捣碎，倒入腌制好的肉末，快速将肉末搅散开来
步骤4/8 点击查看大图
调料碗，分别放入1勺生抽、生粉、豪吉麻辣川香汁
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
将调味碗的调料倒入肉沫豆腐中，放入葱段
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀再煮10秒即可
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又香又下饭，拌饭最好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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