入口即化秋葵鸡蛋羹
一个人在家的时候也要好好吃早餐，今天就和大家分享一道制作简单，入口嫩滑的秋葵鸡蛋羹，有了秋葵的加入，让营养翻倍，口感更赞！ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/6
点击查看大图
秋葵用毛刷刷下表层，再用流动的清水冲洗干净，切成薄片备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中充分打散后，加入温水再次搅拌均匀，有了温水的加入让蒸好的蛋羹更加嫩滑。记住水温不要过高，以免做成蛋花汤哦！
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌好的蛋液过滤到蒸盘中，这步不要偷懒哦！过滤后的蛋液更加细腻光滑。
-
步骤4/6
点击查看大图
把切好的秋葵放在蛋液上方。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入锅中，水开后蒸12分钟左右。蒸的过程锅盖留2厘米左右的缝隙，这样水蒸气不会滴落到蛋液中，蒸好的蛋羹表面更加光滑更有食欲。或者盖上耐高温保鲜膜也是可以的。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候根据个人口味淋上热油，滴点生抽就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
入口即化秋葵鸡蛋羹的相关分类
入口即化秋葵鸡蛋羹的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3271335人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6153833人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18378863人看过 -
蚝油生菜
31881052人看过 -
清蒸螃蟹
10272392人看过 -
#立冬第一补#西红柿鸡蛋羹
141656人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32628827人看过 -
意式披萨
15814131人看过 -
蒸鸡蛋羹
16851145人看过 -
虎皮青椒
29288016人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1621359人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7098946人看过
