炖鲅鱼
鲅鱼味道鲜美!属于海鱼,没有人工饲养,价格便宜,缺点不好做,做不好味道差,腥!口感不好,干!我的做法可以试试!
-
步骤1/5
点击查看大图
加入底油我用的是肥肉把油练出来,猪油有增香的效果!
-
步骤2/5
点击查看大图
放入葱姜蒜干辣椒花椒八角等加入料酒白酒去腥。炒出香味
-
步骤3/5
点击查看大图
加入西红柿在加入老抽,生抽,盐,鸡精味精白糖调口儿继续翻炒西红柿
-
步骤4/5
点击查看大图
调好味儿,调好色是这样,加入水,放入鲅鱼小火的炖四十分钟左右,看好别干锅,然后关火闷一夜,灰常好灰常入味儿。
-
最后一步
点击查看大图
这就是晚上做好在汤里泡一夜的效果,味道不错,你也试试!
把鱼头去掉扔了吧,有猫的可以留下做猫饭,废物利用不浪费!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
炖鲅鱼的相关分类
炖鲅鱼的相关推荐
-
茄汁炖鲅鱼
29283人看过 -
#一蔬一饭皆告白#辣椒炒赤松茸
72253人看过 -
煎肉排(家常)
50506人看过 -
老黄瓜西红柿汤
181857人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1296600人看过 -
经典夏日快手菜,无油烟更方便~
1608386人看过 -
鲅鱼炖茄子
183335人看过 -
私房菜—清蒸海鲫鱼—零失败做法
314793人看过 -
自制:腌制酸豆角
324781人看过 -
炖梭鱼
151581人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1005806人看过 -
自制泡菜
1660876人看过