嫩牛五方
料多到已经包不上的嫩牛五方,软嫩的牛肉,脆脆的薯片,清香的蔬菜,好吃,我不爱吃生菜就换成了黄瓜丝 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/9
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牛肉切条或者片,黄瓜和洋葱切丝,西红柿切丁
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步骤2/9
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放入盐半勺,生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺花椒油半勺,辣椒粉半勺,辣酱一勺,胡椒粉适量,白糖一勺,淀粉半勺抓匀
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步骤3/9
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用半勺淀粉兑水成水淀粉,加入一勺蚝油
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步骤4/9
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卷饼先用锅煎一下
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步骤5/9
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热锅下油,放入牛肉
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步骤6/9
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小火炒至变色,放入洋葱丝,这是我个人口味,可以不放,翻炒
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步骤7/9
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倒入酱汁,翻炒均匀,翻炒至酱汁快没时候,导倒入水淀粉大火收汁
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步骤8/9
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饼上依次铺上黄瓜丝,西红柿丁,牛肉,薯片
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最后一步
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包成五角形即可,我贪心,料多了后续就撑开了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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