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白菜猪肉水饺的做法

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白菜猪肉水饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

圆白菜半个

、

料酒适量

、

葱半根

、

姜 5片

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

鸡蛋 1个

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜剁碎，把多余的水分挤掉
步骤2/4 点击查看大图
肉馅———放入调料（料酒、葱、姜、生抽、老抽、盐、鸡蛋、香油），顺时针搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
把肉馅和白菜倒一起并顺时针搅拌均匀（如果馅干的话，可以再加点香油或花椒油）
最后一步点击查看大图
包好后，下锅煮熟即可

小贴士

可以自己擀面皮，吃起来更筋道；如果想要味道更浓郁一点，可以倒入花椒油————食用油加热后放入花椒，等香味出来后，将花椒捞出，浇在调好的肉馅里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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