香煎饺子
今日立冬,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,吃了它,今年冬天咱就不受冻了” 煎制出来的煎饺底部金黄酥脆,面皮劲道,肉馅鲜美浓郁,光想想都让人止不住口水~ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
先把香菇干泡软切碎、鸡蛋打散在锅里炒散切碎,大白菜切碎挤干多余的水备用。五花肉剁碎,加入适量香料水,(姜、葱、八角、桂皮、香叶)用温水浸泡15分钟,顺着同一个方向搅拌上劲,然后加入一个蛋清、一勺盐、2勺糖、2勺蚝油继续搅拌,然后加入备好的配菜,接着加入适量食盐、。适量花生油、芝麻油、太太乐鸡精搅拌均匀即可
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌好的馅料
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅烧热倒入少许油,放入包好的饺子放入锅内,开小火煎至底部微黄,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖开大火焖几分钟,然后煎至水收干
-
步骤4/6
点击查看大图
然后撒入葱花和黑芝麻
-
步骤5/6
点击查看大图
装入饺子盘了,再调上香醋和太太乐芝麻香油调的料汁
-
最后一步
点击查看大图
蘸上调料汁就更香更美味了!咬一口又脆又香!
鸡蛋清可以让肉馅更加滑嫩
最好选用肥瘦3:7的猪肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
香煎饺子的相关分类
香煎饺子的相关推荐
-
富含粗纤维的韭菜煎饺子#一周减脂不重样#
138260人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26710850人看过 -
全手工五部曲(和面、擀面、剁陷、包、煎)----生煎饺子
288874人看过 -
排骨土豆炖豆角
10243425人看过 -
♡生煎饺子♡胡萝卜猪肉馅
305170人看过 -
香煎鱼块(草鱼)
2160656人看过 -
#本周热榜#煮饺子&煎饺子
10844人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6105164人看过 -
快手糖醋排骨
2655892人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
795540人看过 -
地三鲜
35029692人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
533895人看过