香煎饺子
今日立冬,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,吃了它,今年冬天咱就不受冻了” 煎制出来的煎饺底部金黄酥脆,面皮劲道,肉馅鲜美浓郁,光想想都让人止不住口水~ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/6
点击查看大图
先把香菇干泡软切碎、鸡蛋打散在锅里炒散切碎,大白菜切碎挤干多余的水备用。五花肉剁碎,加入适量香料水,(姜、葱、八角、桂皮、香叶)用温水浸泡15分钟,顺着同一个方向搅拌上劲,然后加入一个蛋清、一勺盐、2勺糖、2勺蚝油继续搅拌,然后加入备好的配菜,接着加入适量食盐、。适量花生油、芝麻油、太太乐鸡精搅拌均匀即可
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌好的馅料
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅烧热倒入少许油,放入包好的饺子放入锅内,开小火煎至底部微黄,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖开大火焖几分钟,然后煎至水收干
-
步骤4/6
点击查看大图
然后撒入葱花和黑芝麻
-
步骤5/6
点击查看大图
装入饺子盘了,再调上香醋和太太乐芝麻香油调的料汁
-
最后一步
点击查看大图
蘸上调料汁就更香更美味了!咬一口又脆又香!
鸡蛋清可以让肉馅更加滑嫩
最好选用肥瘦3:7的猪肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
香煎饺子的相关分类
香煎饺子的相关推荐
-
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子
158497人看过 -
富含粗纤维的韭菜煎饺子#一周减脂不重样#
139128人看过 -
#我们约饭吧#冰花生煎饺子
395185人看过 -
香煎速冻饺子
143010人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6103279人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8843168人看过 -
煎饺子
15384人看过 -
煎冻水饺
23767人看过 -
香煎脆皮饺子
26033人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
215482人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16539099人看过 -
高大尚早餐【生煎饺子抱蛋【❤️】蜜桃爱营养师私厨
198561人看过