尖椒干豆腐
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步骤1/6
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干豆腐切成大长条
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步骤2/6
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改成均匀的条
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步骤3/6
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烧开热水加入小苏打焯水干豆腐会嫩不硬也会去除豆腥味!水开后连水和干豆腐一起倒入盆里!防止干
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步骤4/6
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肉切成薄片
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步骤5/6
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准备葱姜蒜
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最后一步
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热锅凉油!下入肉片炒至变色!下入葱姜蒜干辣椒丝!加两勺水!捞出干豆腐下入!加白糖耗油生抽鸡精!炖一会汤少了放入绿辣椒加盐!水淀粉勾芡!家里有料油的加一勺料油味道更好!
小苏打就放黄豆那么多就可以半个花生那样!放多了干豆腐就碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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